Far crescere i risparmi estivi in giardino

Hai mai pensato di far crescere la tua frutta e verdura a casa? Per i giardinieri esperti, i mesi freddi sono quando la loro immaginazione si accende; i cataloghi delle sementi sembrano soffiare con i venti invernali, accompagnati da e-mail di campagne pubblicitarie da rivenditori di accessori e attrezzature per il giardinaggio. Ma da dove possono cominciare i principianti?

Per mantenere un giardino come una legittima alternativa finanziaria per conservare il cibo acquistato, è importante capire i principali costi coinvolti. Alcuni giardinieri spendono molto in strumenti, attrezzature, vestiti da giardinaggio, fertilizzanti o forniture costosi, il che suona controintuitivo rispetto a un’alternativa per risparmiare denaro. Investire nel giardinaggio domestico richiede una spesa modesta e il desiderio di imparare: pochissime persone spazzano via l’intera fattura della produzione senza un po’ di preparazione, conoscenza e, cosa più importante, tentativi ed errori.

Ci sono un sacco di studi su quanto le persone stiano investendo sui giardini domestici e comunitari, ma poche linee guida affidabili su quanto denaro puoi effettivamente risparmiare facendo del giardinaggio. Ciò perché è difficile generalizzare i risultati basati sulla geografia, sul clima e sulle competenze.

Tuttavia, se sei ancora dell’idea di volerti sporcare le mani, ecco alcuni passaggi generali da eseguire prima di scavare:

Raccogli quante più informazioni possibili sul giardinaggio locale. La parola “locale! è molto importante. Pianificare un giardino edibile in casa in un cortile soleggiato e asciutto è molto diverso dal piantare una serie di vasi di terracotta su una terrazza che vede gelo e neve. Inizia col guardare da vicino le condizioni climatiche e di crescita prima di acquistare qualsiasi cosa.

Pianta solo ciò che mangerai. Se vuoi l’insalata, scegli la lattuga che può essere piantata e raccolta più volte in una stagione. Potresti voler piantare anche una o due piante di pomodoro. Se generalmente compri molto di un particolare ortaggio, prova prima a far crescere quello. Più avari voglia di mangiare quello che pianti, più interesse avrai a renderlo un successo.

Mantieni il tuo primo tentativo più economico possibile. Generalmente, il modo più economico di far crescere le piante è grazie ai semi che hai iniziato a far crescere all’interno. Alcune persone hanno luci speciali e scaffalature per l’avvio di semi all’interno, ma se stai pianificando solo poche piante, è meglio iniziare con moderazione. Consulta gli esperti sul modo più efficace e semplice per avviare le piante desiderate dai semi a casa e impostare un programma di crescita che culmini nella semina vera e propria all’aperto. A volte è meglio restare con alcuni attrezzi manuali presi in prestito o in vendita ai mercatini e contenitori riciclati che funzioneranno bene per la semina e il drenaggio.

Impara facendo. Quando inizi a fare giardinaggio, anche se stai coltivando solo un vaso o due da seme, avvia un diario annuale del giardino che dettaglia ciò che hai acquistato (con i prezzi), ciò che ha funzionato bene e tutte le domande e le risposte che hai raccolto lungo la strada. Potresti anche scoprire nuove piante che vorresti coltivare l’anno prossimo. Rileggere il tuo diario prima di iniziare la pianificazione del giardinaggio in inverno è un ottimo modo per dare forma alle tue priorità di coltivazione e cucina per l’anno dopo.

Morale: Il cibo nostrano di solito ha un sapore migliore per due motivi: è più fresco di qualsiasi cosa tu possa comprare e hai l’orgoglio di coltivarlo da solo. Tuttavia, realizzare un orto domestico economico richiede know-how, conoscenza e il minor investimento iniziale possibile.